Réunion Zoom DV du 06 mai : cuisine et DV

Réunion zoom DV du lundi  6 mai 2020

Animateur : Alexin

Participants : Margo, Josephine, Nicolas, Richard, Catherine, Chantale, Stacy, Jean-René, Judith, Johnny, Jean-Philippe,  Marie-Christine, Joseph, Samantha, Dominique, Suzelle, Gérard, Daniel, Sandra, Fabiola et Magalie.

Thème : Cuisine et déficients Visuels

Pour ce thème, Alexin a fait appel à 2 AVJistes (Instructrices d’Aide à la Vie Journalière), récemment diplômées et en activité à La Ressource et au SAMSAH : Fabiola et Magalie.

Chaque participant a expliqué ses difficultés en cuisine puis Magalie et Fabiola ont expliqué l'importance des sens qui sont compensatoires pour la cuisine : le toucher aussi bien direct que indirect (avec instrument), l'ouïe : l'écoute des bruits de cuisson et bien sûr l'odorat.

Elles ont également parlé de la notion et la gestion du temps et ont insisté sur la sécurité (attention par exemple aux éclaboussures d'huile, privilégier l'utilsisation d'ustensiles adaptés et de bonne qualité ...).

Il y a eu ensuite un grand moment de partage d'expériences, de trucs et astuces.

Liens utiles pour ceux qui veulent en savoir un peu plus :

Blog des amis des aveugles et malvoyants

Facbook Cuisine DV

Enregistrement de la réunion

Pour tous ceux qui n'étaient pas présents et pour ceux qui veulent réécouter :